Miércoles, 12 Abril 2017 00:00

En Semana Santa, feria artesanal y gastronómica en La Rinconada

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Oscar Adrián, coordinador de turismo comunitario; Fausto Giraldo, subdirector de turismo de la Prefectura; y, Celia Chuquín, representante del gobierno parroquial, informan en rueda de prensa sobre este evento. Oscar Adrián, coordinador de turismo comunitario; Fausto Giraldo, subdirector de turismo de la Prefectura; y, Celia Chuquín, representante del gobierno parroquial, informan en rueda de prensa sobre este evento.

Las delicias de la cocina tradicional y objetos artesanales elaborados por los comuneros se exhibirán durante tres días en este sector rural del cantón Ibarra. La Prefectura de Imbabura se encarga de la promoción y de brindar apoyo para el desarrollo de este evento.

IBARRA.- La comunidad La Rinconada de la parroquia Angochagua se prepara para recibir a turistas nacionales y extranjeros. El 14, 15 y 16 de abril, estas localidades rurales, ubicadas en la parte sur oriental de Ibarra, a 20 minutos viajando en vehículo, es sede de la feria gastronómica y cultural.

Deliciosos platos tradicionales, preparados con carne asada de borrego; trucha, maito, hornado y fanesca serán parte de la oferta gastronómica para ser degustada por los visitantes, en la plaza principal. En el mismo espacio los habitantes ofrecerán artesanías elaboradas en barro, madera y bordados a mano.

Celia Chuquín, representante del gobierno comunitario La Rinconada, en rueda de prensa, invitó a propios y extraños a conocer las costumbres y tradiciones del sector. “La feria iniciará a partir de las 10:00 hasta las 17:00 durante los tres días mencionados, los alimentos que se servirán son frescos y participaremos 24 familias”, dijo.

Oscar Adrián, coordinador de turismo comunitario, informó que es la cuarta edición del evento denominado “Saberes y Sabores de La Rinconada”. Aprovechando esta programación, los pobladores estarán abiertos a guiar a los turistas a las cascadas y senderos ecológicos, que se encuentran en esta comunidad y parroquia.

Fausto Giraldo, subdirector de turismo de la Prefectura de Imbabura, acotó que es una decisión del prefecto de la provincia, Pablo Jurado Moreno, dar toda la apertura y apoyo al desarrollo de estas actividades que sirven para fortalecer la economía local, por lo que se ha desplegado una campaña de promoción para alcanzar resultados positivos.

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